Les différents types de torréfaction du café
Introduction à la torréfaction du café Chez Café Mystique, nous estimons que le secret d'un bon café réside dans sa torréfaction. Nos experts utilisent des techniques éprouvées pour savamment rehausser les caractéristiques naturelles de chaque grain pour que chaque gorgée réponde aux plus hauts standards de qualité. Zoom sur les différents types de torréfaction: Torréfaction claire Le café légèrement torréfié, avec sa couleur claire et son absence d'huile en surface, séduit ceux qui recherchent un